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女人气色不好吃什么?1 W! O9 @* \' F9 M' W! `% W2 f
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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& t/ k& ~8 O# [5 h2 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ W) U4 S7 a! l6 K, l3 X
* E6 q. N* `- L2 m 属阴虚体质者:% m0 [/ ~2 V3 z$ c6 X9 j) _* s
; x4 } E3 D' y q/ s* e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥* q- g) N# I% v1 \: r, t
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ C4 M" M1 X; C/ y 配料:冰糖适量。# E4 u8 F4 b5 A& x3 A! B% Q& o
1 p' ]& H) u6 e3 ~' J$ P9 ^ 制作方法:1 L+ }6 S P% s+ W
1 h" s0 P! g5 H: z# h, L% c7 R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ I' J7 E0 E3 l2 ~) s4 W6 a
$ \+ u1 t1 y8 I4 K, f, i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! p7 c$ X) T4 h3 i" S+ W
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功效:清热润燥、养血调经。
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! p- E3 {2 Z. [( \8 D3 Q9 ^0 w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) B8 [2 R" _. `' J( u
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: e: k" ~2 M5 {; n
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黑糯米粥
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8 a1 N* U& }3 k& u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 r( D o9 ^9 h y; I) d. H 【配料】红糖适量9 k. c" }( e* }- Y6 N+ h
1 D4 P8 q; s; z6 H$ |" ^' N; B 【制作方法】2 l( w+ @ B! X' C8 d& C/ B/ r
- k+ K v" N' H) M) B8 U1 @" \" i 大枣洗净待用。1 V0 R- L; n- ?9 p
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桂圆去皮洗净待用。# c% `2 @( T/ I, t% I2 Q
! D! _5 j$ J9 {1 t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 H1 c- A* g7 D3 _! u: \
2 O1 I4 r1 m v; W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% ^4 x7 D* @/ W8 G( r- | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( k( K& v+ ^- y1 p7 S
3 g0 B. b4 A. P8 a2 M 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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( m' t) a7 i+ _2 p* c3 E5 | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 a" v6 s+ Q" u. F) f2 P6 H: |, E
$ y$ W5 Y- l* |# M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! g7 V( {+ X D( k# ^' h+ u9 B O
" W8 ?: w" S% M 莲藕木耳老鸭煲6 d" W4 h2 @5 R1 i* M% M
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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- C, g0 `4 b% m5 d( u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- Y1 {' [+ K1 T& s2 B$ g- _
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【制作方法】/ ]& W( {: D! ?* Q9 E+ B6 M
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莲藕洗净,切块待用。
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' a: t* ~: R3 ^( z7 C0 ~3 p6 M% F( h 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 L' S/ h: {) L9 I# x# v9 t4 e
1 ~+ a8 k' F; s; h 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ K: U9 K& c$ z0 ]9 u7 e- s% j 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 w4 L3 d& z. b3 \
5 ^) i/ Y D5 i. [* R 山药栗子猪肚煲
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3 s) N* x- G3 \, n) o0 t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量5 N+ @' t, _2 B; }0 K$ H
; W/ y" ~+ j G7 U' X 【制作方法】1 n; `1 _" P# ?! W) [: D7 G2 _5 B
& \- K* L; l& C 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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, U1 H, i: C! M% B% v& ]* u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 x/ I1 V+ K; f
1 q* e& s+ l# Y- [4 [; N% R: w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& q- k* Z0 z; s1 b& a2 Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% D' e7 g' @+ t, t+ w ~
0 z& m, s- N7 x6 k1 G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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