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重点一 ·用小碗吃: W* K9 Z0 v3 w' ?
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( J3 X. l$ e, b- G( X: x 重点二 ·牢记米饭的热能
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0 D1 I* i8 h- H5 K! ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
1 }6 R7 b; Q* N* h. x 半碗 81kcal
+ r9 U# K/ \4 [8 L- K0 l4 P 松松的一碗 163kcal
' O' G5 E5 g- I% b, [ 普通的一碗 244kcal . V6 r+ \4 d% Q* g' }# m+ N
尖尖的一碗 326kcal * z' B; A# u7 R/ z
一盆饭 370kcal 2 V; k! J6 _% W4 E y. @. L
一份便当 296kcal " k2 B4 B+ ?$ a6 I$ A# ], A
一个饭团 148kcal
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8 P5 A9 p9 ~( J7 @$ D1 I 重点三 ·在饭中加料
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' g: l- k/ |( v9 h3 b 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 A2 Q4 ]7 M; R+ u
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表二
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2 a \4 L( Q( @2 P1 V+ P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , j# s: E! ^7 P1 o9 b
蛋丝寿司饭 426kcal : C% |5 @! F0 ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% a0 i N& d: d4 m# f 材料少的炒饭 575kcal
4 Z* }( |$ ~0 Y, }, ?5 O- n# e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % \$ `5 g Z8 l( b
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 a B3 w$ b) G% v
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39