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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 |- K; g7 f4 ?5 P% @% B+ x( J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' f& I) B- \3 g Y
红薯、白薯、山芋:( d" m5 R7 C3 H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 D: J; `8 s7 ?: [( P! j% T
2.不宜与香蕉同食。: A+ {6 d9 N0 h. n
韭菜:
) h1 u9 Z0 g" R7 [$ }$ p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ A5 M1 ]+ |; P6 T0 T& o( i1 L1 n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- y+ }4 X- ?9 r) @2 X6 f5 X
小白菜:忌兔肉。* j$ q9 s$ ~. x. `; v: J$ x3 F
辣椒:忌与羊肝同食。
# Y% ?) A# w% V; d( w/ r7 L0 V7 l 香菜:不可与补药同食。5 h; U1 D$ P4 L& ?& V
茄子:
, }# k6 C+ x U. w5 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
S A/ e4 v6 R& ~: j' E# i O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ F1 W6 o) t o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' G5 u: P! B0 Y2 z
花生:忌蕨菜。/ ~7 e7 B! z- t: a
银杏(白果):- Q0 X7 x" g, j: E6 ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) Z4 u& S7 _. l" X8 J4 X4 d2 D
2.忌与鱼同吃。" z! l0 `6 ~) [, w! X9 _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" z$ {0 Q( h. x8 `( O6 e8 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 o0 r7 b( h4 B9 ~5 S7 y& N3 M! r 2.服人参者忌用。4 ^* \# r( l, P0 ]$ k$ h
3.忌铁器。
, a+ w) ]+ k+ {3 M4 F2 ~( U/ ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 `7 l3 @( T3 U 牛肉:
% q i8 w8 f8 s; \0 C* B M0 ] 1.不可与鱼肉同烹调。
0 n1 A1 k6 Q) k# q- M8 V- n7 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 m7 B* Q' b; F7 w
鸡肉:
# J& S! [& c9 e1 R, P' Q) q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# \% _$ s( [2 I. ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% V4 y0 X8 O# _, H7 c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" \; d3 P$ Z) |: { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 k9 N/ K. |# ] 蒜:一般不与补药同服。) g; u, L# G3 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# @4 P* p" U' ~. g" m
茶:8 q, i9 j4 p; Z- i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 I5 n$ ^% a/ B. U) c+ w1 Q6 M 2.服人参等滋补药品时忌用。$ {. U4 z5 d7 y& X, k O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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