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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 q1 x; d: ]) t# w4 z+ b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* T* l# N, G" J3 M
红薯、白薯、山芋:
2 r B% H( n8 A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) W- j9 S, Y$ w* e& a8 d 2.不宜与香蕉同食。
" {4 T* o3 v# u( ` 韭菜:
) _5 R8 l( ?5 k0 |: V$ J! Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ h8 X5 _# ]0 w3 A& x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) i" N4 E- d# B+ R6 U/ v 小白菜:忌兔肉。4 l" {. W. n( r6 y! k
辣椒:忌与羊肝同食。0 o2 M% `% }% z- n' t+ e( h
香菜:不可与补药同食。7 {# L) @3 z# d7 g* Y! D
茄子:/ U; F2 H" ^) v4 e5 o' L7 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 Q+ @1 k0 s, i1 ~( F ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; X6 }( @; w3 a0 B' Z9 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% y" Y9 ~* x' c3 v A3 E r% e
花生:忌蕨菜。, X, [, j. o4 H& u) m
银杏(白果):
, n3 S* @2 s" }' t' ]# _1 F6 W6 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% h$ _% y0 `* Z& j& n! K8 o2 {
2.忌与鱼同吃。
9 w W) T. `1 W, C& g) h6 a5 {$ d$ a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. b# x8 L% _+ e$ \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 j% I, w2 x& g U 2.服人参者忌用。
0 f, I4 u' n4 @0 w# v; X0 v/ c 3.忌铁器。
% D$ o; j1 C* x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 K/ B1 E% B" K% |, f" o: N4 @ 牛肉:7 M1 G J- R' I Y5 @5 S3 h/ y9 O
1.不可与鱼肉同烹调。. p9 c6 x) v* J9 {0 n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 k7 ]2 I6 I4 q
鸡肉:# h e, {2 @. Z Z9 k3 R4 X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; ^, J& ?1 [. j" b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 R/ K! q% Y4 G( X" ?9 D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ y) S& t0 a4 e, W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ ~& t# F: I% y2 B$ z' ?/ K 蒜:一般不与补药同服。0 ~& {3 L2 P8 y- H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 U9 E$ @8 S/ }1 ]$ h. b 茶:. M" Y3 d4 c3 ?+ [; \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* w# h9 |5 X6 X$ s6 } 2.服人参等滋补药品时忌用。" ^, G& O" v+ X3 W9 s6 B- ? q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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