【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:

' L  {; p. Z  ~2 X: _9 n$ Z3 p& q                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, k! h! r) \% m2 [(烹飪書上是用草菇~)
, I4 O  b8 s$ ^5 ?' z
" @5 l) V: u# v9 V1 r% l1 ^6 ](先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
0 W" S& g6 Y8 [- U
! X/ L; I: h, b% z                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
7 R0 q1 C$ W" C0 t' q
1 p2 G! g$ l1 ?9 e, s  J. R9 I                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
: i: s: Y' w& T% B
, A( V  Z6 z" l7 ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
; v& p' a' {9 [* c0 S# d) S: V
) E, u$ |0 D+ y( p3 A9 y8 K- a[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ R/ c6 S  F0 }
/ m. ]5 o' g8 \) ~% ~7 _3 E                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
5 W5 y8 A' Z, w, I% A
& s5 @( l2 b. I& ?                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
/ v/ F1 w% z+ }+ [- c6 Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
8 g% V+ c) a$ a- P) N# t
. i4 B/ y8 e# H( L3 |6 C8 N. U. Q[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) y5 z, |& d% M; F  \  ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
  O7 r! X/ H. |3 W* ~" L
2 i( H% K( n, p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
8 e' K" Z8 y- A+ O
$ k: Y3 ]9 G# A                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~