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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 G" P2 u; ~4 [3 E9 T7 Z6 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- h6 H8 o8 [8 \+ [) M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( ~7 r5 C! |: }$ j$ T9 L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 X/ B& h9 q1 t
1、日本:
6 W" o" W7 O `4 X! c9 |- @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ b+ X" {, X6 ^# W. r z+ \
2、 缅甸:
& c; K0 Q( B* }# D `$ a" C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 l8 T& ], g! j/ ]7 n1 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- y' `) f' R/ F6 c) Z' Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# A# A q1 Z$ s" V. b' P' P2 A" f5、马来西亚:
: F* ]& b% g- N4 ]: R0 X4 N: G p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ A' X4 Q3 H. `0 @/ U# W6、印度尼西亚:
& E( E/ D' h; f H' S, j9 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; k6 d7 ^, W9 S G! c$ r! u
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0 z8 d1 ]+ r4 T X5 G3 Y+ d7、菲律宾:
& f+ l# J6 R, N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 j4 x, e$ [! X7 c" _: }- t/ h( w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:# e* [2 M7 R1 U$ r7 u- E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( J7 U0 n5 F4 d+ j10、 墨西哥:+ B8 j- I- o p% s8 {1 ?0 V& L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! K% O' h( L% c. y5 |+ w
11、 拉美:0 a, D4 h. c) Y( U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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