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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 _4 q3 H* Z2 f* o% ~- }8 w" K
. \. ? k) c3 E: w$ S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) `6 D) w! e. X+ P" _/ ~+ o* e9 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ E! a; @- y& Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 g& u) L+ l/ c$ u
1、日本:
& N! M: E$ i- Q( Y5 ~! G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 ~1 e3 Z" P8 z; d+ T, r$ X
2、 缅甸:6 Y5 c1 C/ s+ w! d! k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ x; L/ e+ X- G( p4 {9 K" d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" H. r. t |$ q7 W0 G3 _
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8 k$ @; ?4 Z) X/ y# X/ P! d0 g4、新加坡:
3 y( W' m. C4 b* w, R( B+ W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ r" S+ ?$ w1 q
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5、马来西亚: N/ l3 n- g& F$ @7 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ C3 i V. _* V7 A6、印度尼西亚:5 A, P* ^, R; t% J! m r2 k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; M$ J, I: L* Y; m `0 _: h7、菲律宾:
* } Q7 V; d. ~: N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" P b4 a6 i. E" t& S& Q9 T6 M! ]* v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ i1 O; a% [/ l$ V, Z# q- ^# s- c
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" g. B0 i( t2 Q6 o: j5 D" z9、 秘鲁:
% O N7 f) C7 w; S& c0 D: h- t8 l. X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. F% A5 Z; [# p8 _( I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ w0 W6 _: D) }( x! S11、 拉美:# a" G) c I7 O8 j2 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: X9 K, z+ u2 D8 {8 b* v& ]2 G/ I
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