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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ S! p7 Q# m$ c  p主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" M, r0 Q% D: L' ?

$ O/ j: O/ U9 w9 p7.烤牛肉串
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4 K8 V  O" ~% x6 V3 K: T% n15.清煮鱼4 f, ]! W% j( t- h
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ h, @3 ~9 W7 Z7 j) ]/ g$ T# N. {! ]8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ }. n5 M: Y# F; ?# }7 K6 d, x1 @血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 c; B' C( ~; x! c  r; m2 ?6 Z2 X
1、血虚体质的食谱   s; o- l: v- |7 W$ ?. c- G
当归红茶仗
3 w0 s7 u. b! L  c  v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 A+ V2 \8 W" w1 e) o; M; d) ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 W8 n3 D+ V" v5 x
功效:补血养血,温暖肠胃。+ ~( `% N! J' K: \7 ]
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, y, T: B7 V; S& J
2、桂圆红茶仗
; c$ F( ?1 d' {# ^( a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; c  P0 f( J) d( `% C制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& B% Y) @5 \7 y5 R6 w+ \7 F. ~9 E4 W
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 R! ]8 E' Y2 C) }( N% i应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" G- c- x* ]; G2 G( Y3、芝麻红枣茶% {! E3 U. A+ n! b& f0 O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 O+ K  r$ `; U" U. ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) L* n3 R  s. [* g! H' w功效:补血明目,润肠通使。
7 {! F2 I/ K. o& l2 M: v+ W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 ^! d" q- h/ T
4、山杠决明子茶
9 f7 p) h/ Q/ L' \( b2 K# u; _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. m7 |5 D9 p  ^4 K. ]# o! q制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 |5 W. e- v, ~# {功效:消食通使,活血明目。# c4 T( \% a* I# [  l' n0 N
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, C5 T- C1 O0 q- D
5、甘乌甘草茶
2 m$ \4 @! x( a* C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 k0 s3 G( L$ N% Z. j# r$ p# n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. r- W7 v) [( y0 ^
功效:润肺止咳,朴益精血。
) C. \, A: f! B& L' Z/ P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( }" H) k% i& _1 i& V+ G2 ~! J+ c, f
6、葡萄红枣茶' O6 ]8 z1 O/ y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 G) \) ]# g% G9 X7 d6 D8 V$ k
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ J3 s. z; C+ H! H1 I" N
功效:益气补血,滋阴养血。
  m  J- E4 O* q: P. }$ U( C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 x* }6 y$ M; k& |( [" D7、木耳红枣汤# N) F8 n. T4 @; `4 r$ m6 G5 Z. E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 {3 f# g+ P! _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. \- I- M) a: ~% Q/ R. s- B: W. _. J功效:益气补血,滋阴养血。% C9 U/ F) y- p* @7 X
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 b2 B1 K, n& J# O7 Q
8、荔枝红枣羹( V+ I  l7 O3 Z' T7 i' r% A+ l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 `. o6 C- \& U2 ~* p4 F0 @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# t" @: J3 D' y  M5 \
功效:补益气血,养血安神。
; d+ y' ]( D. o, c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 P" G. i- @. F+ ~
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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