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黄瓜
9 ~3 O( `, q2 | ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 }+ }/ k+ l9 x: D& P7 h/ V' d( x 白萝卜2 q% ~ P1 f0 T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& r* h: y l8 b ~* X2 C8 V5 Z0 H
; ]. u4 I4 l1 G( X" C! J 韭菜4 r! j! G) j8 ? e2 }8 K& M
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: g7 l& w4 C t$ r" h' l$ I7 x, @' H
% Y3 ]0 D- `- }/ U5 I g 西红柿0 \. H4 N1 K# c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# q4 n8 x, x f( L) u$ o
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椰菜' P( D! `! \6 u* k; o3 u4 g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: E0 G# V: G5 @, L 芦笋
# w9 u' V! o. G. x, S 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜. m5 I1 F$ r2 h2 ^- ?" f4 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 f3 ]5 D4 [6 i% J% d7 j8 I# C 竹笋
# Y- a& X9 g7 } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ w2 P+ ~# b7 I% c0 M6 b
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茄子
$ d* \' Z+ Q5 e5 ?! K- M! j' \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 V) v$ _; u- k) j+ l 扁豆0 X* ?& a+ `9 G: o' Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 q( }; s1 ^" o
/ H- v" j% o5 u# e) w$ q: f. h3 G 芹菜% ^! g. {/ e/ c; E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* q, X, C5 i( i' O7 G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, @7 Y: G/ l8 s0 n. B% U 紫菜
7 k9 x. p9 o' N+ U& h/ l4 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
4 Q' [* i; p2 m0 | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 G5 c1 l. u: x- x( C: }
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西芹
; U% G# _0 S$ {2 h; Z% U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, v/ O5 ~* l4 @# k7 S: E9 ^: d 白菜 ?) O6 R; P5 X) E N5 \3 m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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