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黄瓜
4 W6 R* r, \. O' G" X; A9 F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 S. P# z& \- z2 S# M/ P# k
0 }4 |9 X+ G$ W Y- X# G- {' E 白萝卜& I. Z9 X$ H+ |( g0 n
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) N9 h8 @7 ?1 O! r! J5 y$ l; h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' @5 _8 j( i. Z; E
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西红柿$ c' Q4 O0 H4 ~9 ` I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 @9 ]$ p9 P" n( s' e
# p5 z0 Z2 r/ e% e0 c) ^' G6 | 椰菜
! `% R* v, H; G/ J1 O7 @9 q, w3 j 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: ?( R, m8 Y: }* S1 o0 i# W7 V
6 ?9 D" R- C" W3 K; d3 n4 ?8 J- \ 芦笋
6 G, R$ E2 }4 S0 V8 |# ]& ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 q" Q0 d% v$ U, g8 q
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冬瓜
( N4 G+ F o* h1 ?$ L. R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# `7 ?2 `$ ^% c: z: ~2 \# y+ u) w5 p
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竹笋
) g, Y0 a0 X0 S% w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! A; N, A! Y* }5 h
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茄子! K8 s+ ?8 \- }0 {; O0 a6 ]8 f {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, z( n+ H- P" F, I' Z
+ B3 q- @& U" p% Z. X8 u 扁豆
4 }1 j. j$ j8 z3 l" ~/ s2 ~' [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! k' F p5 s* q+ n* }8 a& J* M, s 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; B& \* y8 }# M1 ?0 S 绿豆芽, X% X0 o# ?8 u# {! C, T- b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# y% T+ V* j8 A2 B" ^" v$ B) s 紫菜: p6 X& C& r7 e* a- }7 n) |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* N* p; o$ e8 W) e 菠菜. S$ z @) G8 Z5 Q5 Y7 u6 _" L$ u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 _4 b4 i0 W, ~# V* ?
- y" g8 O7 ^) f8 \. K& z 西芹
# t! y8 ?, f' E# B% w, D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# G, T& v* o& R0 \ s) D8 D
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白菜. r* C# O! e# L* Y) Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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