【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ R! [; d3 q; d- k0 X7 f/ F青椒香芹小牛肉
/ Q; k1 l) P2 h$ v3 D! N) n
* `  Z4 c# |/ |" {! e油渣香麦
5 i0 O& F( k! }3 ]4 {
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

9 g4 F; p3 ?! M% C9 D. W' \龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* h4 a" W" w2 e" K美味鲫鱼


' w5 l2 j0 f4 t- w+ Z/ s
9 E4 E' j% u! G1 w9 ^* {; l! H# a6 o

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) D( c* `3 z% E/ ]/ Y油渣香麦
, H* z$ u5 x" g3 \" [0 N
芦笋鲜鱿
  L6 J: t+ N: J4 b% ?, c
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 V. W( r( q, }& |7 x
' @4 \: z  K" X6 b" Z( ~
' I6 V! {/ V2 Q4 j6 i- n原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

: w; x' ^+ `! h- |* h

8 Y+ e& N4 R4 o# ^' I选料：
/ {% d# n5 u/ I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' C3 b& S& y+ g* T$ o3 u, F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; b9 p4 U5 j* M2 ?% E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% _2 s5 |) K* j6 L方法：
$ H- s* j8 M, r4 K6 F5 w       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 Z' X" d# B: [. s, u$ ]+ `$ J6 Z+ H) B
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
$ ]" S0 C% l& v# [4 o

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! K( L$ o6 D* i  }# e5 P  c
$ n3 \0 B9 \( k6 i8 R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 {; w  W( b) n- t* R- k

$ o5 u+ {# p6 b. [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 l+ n4 ^1 K3 X: P% Y! J5 ~

仲秋2009

/ b" b, M! J3 R2 v0 c2 L. Y3 v! Q! l

" J: F. [2 K# `7 E" _* S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。