【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 O! t& c" J7 Q+ n/ M7 j# s油渣香麦

5 l; p/ W' V" G( `4 Z芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. u# {4 l% Z9 x) U6 \( A* v
美味鲫鱼
  c; u' _: t" ]. k: _
' M* k, W" x/ X

+ L0 {- }6 o/ N4 z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 \' R# z1 ?! R: @5 `油渣香麦
5 J2 X) C4 H7 U$ c
芦笋鲜鱿

9 M3 `! |: B. V3 M- I椒丝腐乳空心菜 ...
, c8 X4 v- u/ N) ~) ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* x7 a# B0 U0 X! _+ }0 V' a* h9 P8 R
$ g! J$ N& ~; p2 m: ?3 n: T; A+ q
* [6 e  n! g7 w  e3 H$ q+ D原来亲也是高手

xxiuzi

$ Z) f7 Q; w0 X4 K" Q
1 x4 O; T3 ~9 _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

/ L7 v' @% s8 @2 ^8 t# F9 \
) f* Y% V+ p; M( v. _! _
, J4 l2 W% _8 [6 h5 L选料：
/ h0 f+ R) @- e9 r- \8 p4 b             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# A9 A  \! P) @* [             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* k" v1 ]2 `' I7 T8 \. y
4 s6 Y- [! s) R# U) r# {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 R: |4 M: W- r- A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ W  u- Y1 j3 a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( M9 f1 n1 I+ C1 w6 ~, [% e

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: L0 i8 G6 N2 a  H8 U
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 A) L; A5 D7 k* r4 u

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 T/ I6 {- I- ^/ o8 t9 R

仲秋2009

  k  x- g+ a! F( L8 N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
1 `+ d4 b# N# ]& l6 G
3 U+ E. E: A( u9 u; [6 D