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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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) H! q g& q/ W! u9 Y x. t敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！" D+ M- L Y$ s l
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美食电梯：
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6 {, F$ ~- Y* g9 Z! Z1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi: t4 u& {! d1 Q3 G; W. Q0 o/ z% l
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ L+ H2 {! k. \+ i
, h3 {" ?/ f# e7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi- \: S# v( _1 V& m- U" }( Z- R
$ \/ m3 l4 c0 t- j6 \. H, V" _+ q8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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4 K& H9 J; j, g7 J' z. i9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong0 a* X; _# s0 S" R% d9 m# }0 {. z1 q- u
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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3 ~" k" H0 S7 e* ~7 v$ X) p B12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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4 V% b, t- y! c3 |14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413/ u- S2 a' H% p# w- V
8 _- ^# M9 m G+ i1 Q3 H16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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6 ?# J0 `: P7 ]9 y5 a& n18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 + f& d7 y+ x, B6 C' \- A
" Z+ w3 h4 m7 J6 n5 }- G" [+ D7 Q% z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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" U2 A4 }1 x5 L20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong' ?( |; a+ @$ h+ N- ? c9 B; X- j) M2 d
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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& S! u. ?8 S. ~" k5 G! G1 D23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 c2 L/ \& ?" c/ B h3 V
9 I- K& b* j2 ^1 v" O( b# ?24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
" B0 p* Y- s6 \* \8 C3 W5 r/ @
( ~/ E- M" v+ }8 y, w) h) c3 Q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK- ^3 ]" j( J$ o/ V$ [% E; ~# K
: b4 I: _+ j3 o* U26. 改良版玉带千张——happysongsong* e; V2 L. m/ Z; x& n- Z
# s) a4 U% P. I9 a2 q0 S5 r1 J27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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6 ?$ z. P8 C" @7 r0 E: G$ _28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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' G, M |; R% h" C! `$ N- z7 i30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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! L7 I# n# b7 w" L31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 w5 v8 B) i% g
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 A, Q8 _3 ]2 ?; i1 l
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球" t8 \# ]2 r w0 y9 S: e/ j3 y
6 T5 b1 k6 y/ V# \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. R9 m" }# B' ]$ ]8 s+ ]/ [
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35. 菠萝焖鱼腩——网球8 A" ]) j/ X! ]# j
* n9 v, C) f k- \! \; H, p36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球3 d: G) Q; N9 ^: X3 {# u
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球( m* D4 n( d" H# T3 t
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong+ s" ]8 b7 K: `) u4 I7 o8 @
" e4 s, B$ y' F3 H4 m; a42. 茶叶蛋——Happysongsong( U) C$ j& H6 q4 t- b7 `
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43. 佛手京白——网球- I8 X- r! k7 R. X8 B7 N$ e
; p, T' N+ {9 q! D. v3 Q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 A8 {8 \" m( u
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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B; [% {2 O- u0 e46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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/ i" _3 |; C/ {. m0 @: s i7 I47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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5 T( V& _9 x. S [, Z48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球, _3 h0 F5 j+ J
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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+ ~* l! J8 i: ]7 y1 s51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% U& L0 j& X4 F4 W5 o/ D y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球; s. ]. @' \8 L! J# l3 Y6 y
! D' \ _% q4 B& T4 p0 G' N! ~& ~) F53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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/ D5 c' W8 y) \6 V7 D" ~& B: g4 B54. 干煸豆角——Happysongsong5 k* c" E/ F' Z
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
# q: e8 N: M( r. e
, R# y3 F6 G+ p( Q/ a6 G57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 V8 f$ ]6 _/ i1 ]7 P( J+ c! E$ m
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; w6 z7 k, P4 W! s) U r3 ~" f
% j- ^0 G/ y' h: F59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. q& D9 Z) Y% K. `
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl, J2 n l! B2 {( K" l1 @
0 Q4 ~. ], q) Q1 ^$ ~8 \63. 酱鸭——Jane_xyp, U H, \1 y; v" c
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl' c! a& z$ ~/ G0 V6 ` {5 z8 v
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球% c& l% f9 f& \" R0 r
6 e) S" w: x5 f h( s4 v66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK+ a% Y+ @) r. q, \8 i" `
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67. 糖醋排骨——xxiuzi ?6 z% w, p. h: ]& V7 ?6 B5 V' x
# p( A* }" K, R5 g {8 l# m6 |3 i68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 Y2 i7 W1 Y6 `% n6 z# ?# l
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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, [8 G* b% P5 y: a! i71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球1 `, |- O* v4 s! A
1 i8 {4 J* k% }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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3 J" G/ v# H* h. Z6 c) H$ W, j75. 川式回锅肉——lily_zl& e( L; d+ T3 G3 q# _' F/ X
- y* s% h# U: ]# G76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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: b- L# R8 Y. [3 n$ D77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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# w) s+ O# m. J7 |) Y0 h78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl( ~) }# k5 m* L& l5 z( M
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球( G/ p1 _6 p) C8 V5 M. Y& J9 Y
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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2 ~8 R$ A) \$ p0 K3 \. D81. 糯米藕——遁世的野草 n; n+ U `( \3 D0 d5 G9 a+ e6 h
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" o, O6 m$ J8 \' }
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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9 Y5 {" T# u# A" G86. 芙蓉乱——vichida* Z$ R8 I0 [$ ]. J0 s2 `. e. L
1 B2 i9 D# G) t+ S! i& Z2 _ e0 e87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl8 D6 b' f5 r) _4 g5 c2 y+ R
7 E' q$ n- y2 q% N2 J7 m88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球/ @- b( E8 j8 j: {% M( f" B7 o
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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' x- U' d+ X2 Z/ X6 Y' d- q. k90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl; \2 K- } E3 s6 g. p. L
; Y0 Z5 Z, h/ \9 \# O; q2 p92.芙蓉醉——xxiuzi
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5 W& f0 i) O6 ~( A8 S# N93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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. [9 W3 O4 G* k0 ] n95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl" ?; U, G- R' N) e. B2 h, f7 h
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球 U; w8 `( u+ n) m8 Q
\' M, Q8 Q2 j' F% B97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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+ {4 E |1 Q; N) N! _: J) s98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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( s! J% y* k2 T L9 j' |101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球9 v' E- u, T ^$ E/ J
8 u" X" C9 G3 {$ B: \5 {8 {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 r! C$ l% E0 N
2 V( w1 B, e& J2 ?. ?103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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# r. p- h4 V4 z; m2 z# v104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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* y3 a7 q& M/ U1 T# e1 l105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球' {7 M, M6 @7 n: T' p5 m
% @: {2 i9 c0 v( s) I106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 y: P: U/ Z! y; L6 ?0 a
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球1 ~& ]/ G& ?2 c$ _
) X& T/ z8 V5 i( O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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% p0 _- O, k! @4 U. O4 k1 Z: [109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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- p; `8 b5 z: D+ v- u110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, s' |5 W3 m# X, d/ X
" l9 q7 B! t/ m1 s7 I0 \3 O# S111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, |6 t6 Z' E, \& j6 ~- D( V6 K0 m
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ X' r, s5 ]2 P
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球2 [0 s E% {9 z9 M. C
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ o( h! s/ e" j1 o, ?
' u3 i+ B5 \ ~' z# Y1 ?* E. d116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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$ t2 h G. ]* Y0 i117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl, x) s* `$ v6 W0 Z9 L. D! e
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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' _1 ^+ j4 N: H% D. `) f: n6 l119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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$ ]3 P3 u a L121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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0 Q$ K2 F( k1 F; j% [, v123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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# y0 q4 N3 W0 _% G: W1 I124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 L) q) e& f3 r, A, k" w% A
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发表于 2009-6-20 21:47
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